開店前から行列！南アルプス市の人気店、中華そば「秋山」へ。
今日は、美味しいラーメンを求めて、南アルプス市徳永にある**中華そば「秋山」**さんに行ってきました。
以前から評判を聞いていた人気店。開店時間の11時に合わせて向かったのですが、到着した頃にはすでにお店の前に行列ができていました！さすがの人気ぶりです。
行列でもストレスフリーな神対応
「これは結構待つかな…」と覚悟したのですが、店員さんの対応が素晴らしかったです。 並んでいる間に事前に注文を聞いてくれるシステムのおかげで、開店と同時に驚くほどスムーズに入店できました。こういう心遣いがあると、食べる前から「来てよかった」と思えますね。
入店してまずは食券を購入します。 定番の「醤油」や、濃厚そうな「煮干し」など、どのラーメンも魅力的で目移りしてしまいます。
麺の旨味をダイレクトに感じる「つけそば」
迷った末に、今回は**「つけそば（大盛り）」**をチョイスしました。
運ばれてきた麺は、艶やかで見るからに美味しそう！ まずは、つけ汁をつけずに麺だけで一口食べてみました。 ……美味しい！小麦の香りがしっかりと感じられ、麺そのもののポテンシャル高さを感じます。
続いて、つけ汁にくぐらせていただきます。 つけ汁は、見た目よりもあっさりとしていて上品な味わい。麺の旨味を引き立ててくれて、とても美味しいです！！
さらに、麺に添えられている（※酢橘が麺に乗っていると想定して追記しました）**酢橘（すだち）**を絞ると、爽やかな酸味が加わって味がキリッと引き締まります。この味変も最高で、箸が止まりません。
大盛りを注文したはずですが、あっという間に完食してしまいました。 まだまだ残暑が厳しいですが、このさっぱりとしたつけそばなら、何度でも食べたくなりますね。
アクセスと駐車場情報（重要！）
お店の場所は、甲斐早川線「山梨県道20号」沿いなので、初めての方でも分かりやすい場所にあります。
そして、車やバイクで訪れる方に朗報です。 お店の前にも駐車場がありますが、もし満車の場合でも向かいのファミリーマートへの駐車も大丈夫とのこと！これは非常にありがたいですね。安心して訪問できます。
店内は広々としていて清潔感があり、カウンター석も充実しています。私のような一人客でも気兼ねなく入れる雰囲気でした。
南アルプス市で美味しいつけそばを食べたい時は、ぜひ「秋山」さんを訪れてみてください。おすすめです。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。
